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Melone
La dolcezza autentica della terra siciliana
Coltivato nei terreni soleggiati di Acate e Niscemi, il nostro melone concentra in ogni morso il calore del Mediterraneo e la fertilità di una terra unica.
Il melone di Sicilia nasce dove il sole non smette mai
I nostri meloni crescono nei terreni agricoli tra Acate e Niscemi, nel cuore della Sicilia meridionale, in un microclima mediterraneo privilegiato fatto di estati lunghe, escursioni termiche marcate tra giorno e notte, e terreni argillosi ricchi di minerali. Queste condizioni naturali eccezionali sono la vera radice della qualità che distingue il melone Scuzzarello sui mercati nazionali e internazionali.
La coltivazione segue tempi naturali: nessuna forzatura, nessun anticipo di stagione. Ogni melone raggiunge la maturazione ottimale in campo prima della raccolta, garantendo quel profilo aromatico e quella dolcezza autentica che i buyer di GDO e distribuzione internazionale apprezzano e cercano.
Profilo del prodotto
Caratteristiche e qualità organolettiche
Il melone Scuzzarello è selezionato per garantire standard costanti di calibro, grado Brix e qualità visiva che soddisfino i requisiti più esigenti della Grande Distribuzione e dei mercati internazionali.
- Varietà : Retato e liscio, nelle tipologie più richieste dal mercato europeo
- Grado Brix : Elevato contenuto zuccherino, con valori tipicamente tra 12° e 15° Brix per una dolcezza intensa e persistente
- Calibro : Selezione rigorosa per uniformità di pezzatura secondo le specifiche del buyer
- Aromi : Profilo olfattivo ricco e persistente, tipico della maturazione naturale in pieno campo
- Polpa : Consistente, di colore arancione intenso, con apporto idrico e nutrizionale elevato
- Aspetto esterno : Buccia integra, uniforme, senza difetti — adatta alla grande distribuzione
Stagione estiva
La raccolta si concentra nei mesi di giugno, luglio e agosto. La produzione è strettamente stagionale: nessuna copertura serrale forzata, solo maturazione naturale in pieno campo. Disponibilità limitata e programmata.
Confezionamento su misura
Il melone viene confezionato in cassette da 5–6 pezzi o in imballaggi personalizzati secondo le specifiche del cliente. Ogni confezione riporta i dati di tracciabilità completa e il lotto di produzione.
Fornitura per GDO e grossisti
Serviamo GDO, grossisti, distributori nazionali e buyer internazionali con forniture programmate. Contattaci in anticipo per pianificare la disponibilità stagionale e concordare le condizioni di fornitura.
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